A, kuasa pemanas atau kuasa pembekuan KW = W×△t×C×S/860×T
W= berat acuan atau air penyejuk KG
t = perbezaan suhu antara suhu yang dikehendaki dan suhu permulaan.
C= minyak haba tentu (0.5), keluli (0.11), air (1), plastik (0.45~0.55)
B, cari saiz pam
Perlu mengetahui aliran dan tekanan pam yang diperlukan pelanggan (kepala)
P(tekanan Kg/cm2)=0.1×H(kepala M)×α(graviti tentu media pemindahan haba, air =1, minyak =0.7-0.9)
L(media diperlukan aliran L/min)=Q(acuan diperlukan haba Kcal/H)/C(nisbah media air panas =1 minyak =0.45)×t(perbezaan suhu antara media edaran dan acuan)×α×60
2. Pemilihan kapasiti peti sejuk beku
A, Q(kuantiti beku Kcal/H)=Q1+Q2
Q1(Panaskan Kcal/H bahan mentah ke dalam acuan)=W(berat KG bahan mentah yang disuntik ke dalam acuan sejam)×C×(T1-T2)×S(** pekali 1.5~2)
suhu T1 bahan mentah dalam tiub bahan; T2 Suhu apabila produk siap dikeluarkan dari acuan
S2 Haba yang dijana oleh pelari panas Kcal/H
B, kaedah pengiraan pantas (tidak berkenaan dengan pelari panas)
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy